Một trong các tình trạng phổ biến ở bà bầu gây nguy hiểm cho cả thai phụ lẫn thai nhi chính là thiếu máu. Cách đơn giản nhất để cải thiện vấn đề này là bà bầu nên thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và bổ sung những chất bị thiếu hụt trong cơ thể. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Aplicaps tìm hiểu về cách xây dựng thực đơn cho bà bầu thiếu máu!

Bà bầu bị thiếu máu cần bổ sung chất gì?

Đối với phụ nữ đang mang thai, khoảng 95% nguyên nhân thiếu máu là do thiếu sắt. Chính vì vậy, bà bầu bị thiếu máu cần được bổ sung sắt với liều lượng được khuyến cáo là 2mg/kg mỗi ngày. 

Việc cung cấp đủ lượng sắt đồng nghĩa với việc cung cấp đủ một trong các nguyên liệu tạo máu cần thiết cho cơ thể. Hai nguồn bổ sung sắt cho bà bầu thường gặp nhất hiện nay chính là các loại thực phẩm giàu sắt và viên uống bổ sung sắt.

Ngoài ra, để có thể hấp thu tối đa lượng sắt đưa vào cơ thể, bà bầu cũng nên kết hợp bổ sung vitamin C và acid folic. Đây là những chất giúp quá trình hấp thu sắt từ ruột non vào máu diễn ra tối đa.

Gợi ý thực đơn cho bà bầu thiếu máu dễ thực hiện nhất

Để không gặp khó khăn trong việc lựa chọn các món ăn đưa vào thực đơn hàng ngày, mẹ bầu có thể tham khảo gợi ý thực đơn cho bà bầu thiếu máu như sau:

Thực đơn buổi sáng cho bà bầu bị thiếu máu

Bữa sáng được đánh giá là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên bà bầu cần lưu ý lựa chọn những món ăn giàu chất dinh dưỡng. Sau đây là một vài gợi ý:

• Lựa chọn thứ nhất: Cháo yến mạch kết hợp cùng các loại hạt dinh dưỡng hoặc nấu cùng bí đỏ.
• Lựa chọn thứ hai: Bánh sandwich kết hợp với trứng ốp la và một cốc sữa nóng.

Thực đơn cho bà bầu thiếu máu vào buổi trưa

Với bữa trưa, mẹ bầu nên lựa chọn các món ăn sao cho cung cấp được đa dạng các nhóm chất dinh dưỡng. Sau đây là một số lựa chọn cho bà bầu:

• Lựa chọn thứ nhất: Thịt bò xào súp lơ, canh thịt băm nấu bí đỏ.
• Lựa chọn thứ hai: Tôm rim mắm, canh ngao nấu mồng tơi.

Thực đơn bữa tối cho bà bầu bị thiếu máu

Bà bầu không nên chọn các món ăn khó tiêu, nhiều đạm cho bữa tối. Sau đây là một số món mà bà bầu có thể tham khảo:

• Lựa chọn thứ nhất: Gan lợn xào hành tây, canh đậu phụ nấu súp lơ.
• Lựa chọn thứ hai: Trứng sốt cà chua, canh cua nấu rau đay.

Một số món ăn dành cho các bữa phụ trong ngày

Các bữa ăn nhẹ xen kẽ có vai trò quan trọng không kém các bữa ăn chính. Bà bầu có thể lựa chọn những món ăn vặt hoặc loại hoa quả yêu thích. Sau đây là một số gợi ý cho mẹ bầu:

• Salad rau, củ, quả: rau bina, bông cải xanh, táo, kiwi…
• Hoa quả tươi như chuối, cam, dứa…
• Các loại hạt như hạt điều, hạt macca…

Các loại thực phẩm phổ biến trong thực đơn cho bà bầu thiếu máu

Để có thể thay đổi thực đơn một cách linh hoạt, mẹ bầu có thể dựa trên các nhóm thực phẩm giàu sắt dưới đây và chế biến, kết hợp theo sở thích riêng.

Các thực phẩm có nguồn gốc động vật

Các thực phẩm có nguồn gốc động vật thường chứa hàm lượng sắt cao hơn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Dưới đây là những loại thực phẩm phổ biến nhất:

• Thịt đỏ: 100g thịt bò chứa khoảng 2,7mg sắt.
• Ngao, hàu, sò: 100g ngao chứa khoảng 3mg sắt. 100g sò chứa khoảng 2mg sắt.
• Gan động vật: 100g gan lợn chứa khoảng 12mg sắt. 100g gan gà chứa khoảng 8mg sắt.
• Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 7mg sắt.

Gan động vật là một món ăn rất giàu sắt

Các thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Các thực phẩm có nguồn gốc thực vật tuy có hàm lượng sắt thấp hơn nhưng cũng không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là những loại thực phẩm thường gặp nhất:

• Các loại rau xanh đậm: 100g bông cải xanh hoặc 100g rau bina đều chứa khoảng 2,7mg sắt.
• Bí đỏ: 100g bí đỏ chứa khoảng 0,8mg sắt.
• Chuối: 100g chuối chứa khoảng 0,3mg sắt.
• Socola đen: 100g socola đen chứa khoảng 12mg sắt.
• Yến mạch: 100g yến mạch chứa khoảng 6mg sắt.
• Các loại hạt: 100g hạt điều chứa khoảng 1,8mg sắt.
• Các loại đậu: 100g đậu Hà Lan chứa khoảng 2,2mg sắt. 100g đậu đen chứa khoảng 3mg sắt.

Những lưu ý dành cho bà bầu đang bị thiếu máuTrong quá trình bổ sung sắt cho mẹ bầu đang bị thiếu máu, tác dụng phụ thường gặp nhất chính là táo bón. Điều này không chỉ mang lại cảm giác chướng bụng, chán ăn cho bà bầu mà còn khiến bà bầu dễ sinh tâm lý khó chịu. Vì vậy, để hạn chế táo bón, mẹ bầu cần chú ý những điều sau:

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C và acid folic

Sắt từ các loại thực phẩm thường ở dạng sắt (II) - khó hấp thu qua tá tràng. Nhờ có vitamin C, sắt (II) chuyển thành dạng sắt (III) - có khả năng hấp thu nhanh hơn rất nhiều. Vì thế, nên bổ sung vitamin C đồng thời với sắt để tăng hiệu quả. (Iron Nutrition During Pregnancy)

Bên cạnh sắt thì acid folic cũng là một nguyên liệu tạo máu. Tuy nguyên nhân chính của thiếu máu ở bà bầu không phải do thiếu acid folic nhưng mẹ bầu vẫn nên đảm bảo cung cấp đầy đủ thành phần này cho cơ thể.

Không sử dụng đồng thời thực phẩm chứa canxi, cafein, tanin

Các thực phẩm giàu canxi (sữa, phomai…), cafein (trà, cà phê…), tanin (trà, ổi…) có thể làm giảm hấp thu sắt của cơ thể. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là người mẹ hoàn toàn không được sử dụng các thực phẩm này trong thời gian bổ sung sắt. Mẹ bầu chỉ cần lưu ý không ăn các loại thực phẩm này cùng một lúc, tốt nhất nên cách nhau ít nhất 2 tiếng.

Nên kết hợp với viên uống bổ sung sắt Befoma

Bên cạnh cách bổ sung sắt từ chế độ ăn uống, mẹ bầu có thể kết hợp sử dụng viên uống Befoma được Aplicaps nhập khẩu chính ngạch từ Tây Ban Nha. Sản phẩm có sự kết hợp tối ưu của các thành phần như:

• Sắt amin thế hệ mới giúp tăng hấp thu và dung nạp.
• Acid folic thế hệ 4 và vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu sắt.
• Các vitamin và khoáng chất khác giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Đây là sản phẩm đã đạt chứng nhận an toàn từ EFSA và được nhiều chuyên gia sản khoa uy tín trên cả nước khuyên dùng.

a

Viên uống bổ sung sắt Befoma có sự kết hợp với acid folic và vitamin C

Để tìm mua sản phẩm tại nhà thuốc, vui lòng bấm TẠI ĐÂY

Hoặc Đặt mua giao hàng tận nhà bấm TẠI ĐÂY

Trên đây là những điều cơ bản cần biết khi xây dựng một thực đơn cho bà bầu thiếu máu. Nếu còn bất kì câu hỏi nào, vui lòng liên hệ đến số hotline 1900 636 985 (nhánh số 2) để được các chuyên gia sản khoa của Aplicaps hỗ trợ 24/7.